Matcha: Das grüne Superfood aus Japan
In den letzten Jahren hat Matcha, der fein gemahlene grüne Tee aus Japan, weltweit an Beliebtheit gewonnen. Seine leuchtend grüne Farbe und die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile machen ihn zu einem echten Superfood. Doch was genau steckt hinter diesem trendigen Getränk, und warum ist es so gesund? Was ist Matcha? Matcha ist ein besonders feiner, pulverisierter Grüntee, der aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Grüntee, bei dem die Blätter nach dem Aufbrühen entfernt werden, wird beim Matcha die ganze Teepflanze verzehrt, was ihm eine besonders hohe Konzentration an Nährstoffen verleiht. Traditionell wird Matcha in Japan zu feierlichen Anlässen verwendet, doch inzwischen ist er weltweit in Tees, Smoothies, Lattes und sogar in Gebäck zu finden. Vorteile von Matcha Reich an Antioxidantien: Matcha enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, insbesondere Katechinen, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Verbesserte Konzentration und Energie: Aufgrund des hohen Gehalts an L-Theanin sorgt Matcha für eine langanhaltende, gleichmäßige Energie ohne die typischen Schwankungen von Koffein. Es fördert die Konzentration und hat eine beruhigende Wirkung auf den Geist. Stoffwechselanregung: Matcha kann den Stoffwechsel ankurbeln und hilft so bei der Fettverbrennung, was es zu einem beliebten Bestandteil von Diäten und Fitnessroutinen macht. Entgiftung: Die hohe Menge an Chlorophyll im Matcha hilft, den Körper zu entgiften und fördert die Ausscheidung von Toxinen. Matcha in der Praxis Matcha Latte: Eine der beliebtesten Varianten ist der Matcha Latte, der sich durch die Kombination von cremiger Milch (oder pflanzlichen Alternativen) und dem intensiven Geschmack von Matcha auszeichnet. Matcha im Gebäck: Matcha hat auch Einzug in die Backwelt gehalten. Von Matcha-Keksen bis hin zu Matcha-Torten gibt es viele kreative Anwendungen. Essen und Trinken: In japanischen Teehäusern wird Matcha oft als Teil einer traditionellen Teezeremonie serviert, was eine meditative und kulturelle Erfahrung darstellt. Fazit Matcha ist weit mehr als nur ein Trend. Mit seiner Geschichte, seinem einzigartigen Geschmack und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen hat es sich als wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung etabliert. Egal, ob du es als Tee genießt oder in modernen Rezepten verwendest – Matcha bietet eine nachhaltige Möglichkeit, mehr grüne Energie in deinen Alltag zu bringen.
Lilly’s Eventlocation im Bückeburger Schlosspark öffnet wieder ihre Türen
Nach langer Umbauzeit steht die Wiedereröffnung des Lilly’s nun fest: Ab Mitte April können sich die Bückeburger auf die komplett sanierte Gastronomie freuen. Nach der Schließung zu Beginn des Jahres 2023 erstrahlt die Eventlocation in einem ganz neuen Design. Dabei ist der Innenraum nicht nur aufgrund des modernen Farbkonzepts und Mobiliars kaum wiederzuerkennen. Die Location bietet durch den Umbau nun bis zu 80 Personen Platz für Feierlichkeiten aller Art, sodass sich die Kapazität knapp verdoppelt hat. Viele Details des Raumkonzepts schaffen trotz des modernen Designs eine besondere Verbindung zum historischen Schloss. Von außen hat das denkmalgeschützte Gebäude im Bückeburger Schlosspark einen neuen Anstrich erhalten, erstrahlt aber im allseits bekannten Fassadendesign. Fürst Alexander zu Schaumburg-Lippe äußert sich begeistert über das neue Erscheinungsbild: “Die Sanierung hat das Lilly’s in einen Ort verwandelt, der Eleganz und Gemütlichkeit perfekt vereint. Es steckt sehr viel Zeit und Arbeit in diesem Bauprojekt. Jetzt freue ich mich aber darauf, die Gäste in diesem wunderschönen Ambiente willkommen zu heißen.“ In Zusammenarbeit mit der Genusswerkstatt by GOP, die auch zukünftig als Pächter fungiert, werden ab April besondere kulinarische Erlebnisse angeboten. Am 13. April startet das Team mit einem großen Frühstücksbuffet, welches künftig jeden Sonntag zum Genießen in den Schlosspark einlädt. An Ostern können sich alle Interessenten auf einen großen Osterbrunch freuen und an Karfreitag bietet die Genusswerkstatt by GOP im Lilly’s ein exklusives Fischmenü an. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen, an diesen Tagen Lilly’s Eventlocation zu besuchen und sich von dem neuen Ambiente begeistern zu lassen. Außerdem steht die Veranstaltungslocation ab sofort für Feierlichkeiten aller Art zur Verfügung. Alle Informationen und Anfragen unter: lillys-eventlocation.de oder 0521-32992599. „Der großzügige Umbau hat die Möglichkeiten dieser Eventlocation erheblich erweitert”, beteuert Olaf Stegmann, Geschäftsführer der GOP Entertainment-Group sowie der Genusswerkstatt. “Das gesamte Team der Genusswerkstatt freut sich schon sehr auf viele kommende Events im Lilly‘s und darauf, die Gäste mit kulinarischen Kreationen zu verwöhnen – ganz egal ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Jubiläum, Tagung oder Mitarbeiterfeier.“ Die Genusswerkstatt by GOP hat ihren Ursprung im GOP Varieté-Theater Bad Oeynhausen, ist aber seit 2018 eine eigenständige Gesellschaft und bietet Caterings aller Art an – egal, ob private Feier im kleinen Rahmen oder ein Firmen-Event mit über 1.000 Gästen. Neben dem klassischen Cateringservice betreut das Team mit insgesamt 80 Mitarbeitern auch weitere Location, wie das Forum in Melle, die Sportslounge im Häcker Wiehenstadion Rödinghausen, das Restaurant neunzehn’86 im Golf-Club Widukind-Land Löhne, das Schloss Ovelgönne in Bad Oeynhausen und die Stadthalle in Lübbecke. Seit 2020 ist sie exklusiver Caterer für sämtliche Veranstaltungen im Schloss Bückeburg, seit Ende 2021 Pächter des Lilly‘s. Die Historie des Lilly’s Ursprünglich wurde das Gebäude als Turnhalle für die Kinder des Fürsten Georg gebaut, beherbergte in den 1930er Jahren aber bereits eine Gastronomie. Nach einigen Jahren anderweitiger Nutzung knüpfte man 1997 an die 70 Jahre alte Tradition der Bewirtung von Schlossparkbesuchern mit dem ersten großen Biergarten in der Region wieder an, damals unter dem Namen „Parkcafé“. Im Jahre 2017 bekam das Gebäude erstmals den Namen „Lilly’s“ und wurde zu einem edlen Fine Dining-Restaurant. Seit 2022 fungiert das Lilly’s unter der Genusswerkstatt by GOP offiziell als Eventlocation.
